Muffins au chocolat

Vite une gourmandise pour oublier le mauvais temps. Le rapadura donne un parfum très interessant....

La recette:
115 g de beurre mou
75 g de sucre blanc
2 cuillère à soupe de sucre rapadura
2 oeufs
175 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
120 ml de lait
175 g de pépites de chocolat

Avec un batteur électrique, mélanger le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les oeufs un à un et mélanger. Ajouter la farine et la levure et le lait. Mélanger. Remplir les moules à muffins (10-12 selon la taille de vos moules) à moitié. Répartir les pépites de chocolat entre les moules. Recouvrir en suite du reste de pâte. Cuire 25 min à 190°C.

Comments

[Lisanka]

Ils sont chouettes ces muffins!

[Hanane]

hmmm, c'est bon pour mon gouter ça!!