Lors d'une de mes expéditions chez Gdetou, j'avasi acheté des fraises séchées.....et j'ai trouver un moyen de les utiliser (a part de les grignoter à chaque fois que je passe devant dans la cuisine). Pour une brioche de 500g1 œuf70 g de beurre à moitié...

Ingrédients pour un pain de 500g, MAP TH 60: 1.5 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe d'huile1 cuillère a café de lait en poudre350 g de farine (j'ai mis 200 g de T55 et 150 de T80 (farine bise))210mL d'eau70 g de noisette...

Pour une brioche de 500g (elle gonfle tellement qu'elle sort presque de la cuve alors que je peux faire des pains jusqu'à 1kg....)1 oeuf40 g de beurre fondu250 g de farine (je mets 50/50 de T45 et T55, j'avais lu que ça donnait de meilleurs brioches)2...

Ingrédients pour un pain de 500g et MAP de TH60% (Moulinex Homebread):350g de farine200 mL de cidre1 cuillère à soupe d'huile1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de levure1 pomme coupée en petits morceaux Programme pain...