10 octobre 2007
Pizza au légumes grillés
Une recette hyper rapide à préparer, pour des jours où le frigo est vide....
J'ai mis la couche de ricotta car j'avais un pot qui traînait depuis (trop) longtemps au frigo, et ça donne un petit goût très agréable à la pizza.....
Pour 3-4 personnes:
une pâte à pizza (recette à venir)
1/2 pot de ricotta
400g de tomates entières pelées
1/2 sachet de légumes grillés picard
5-6 artichauts (picard toujours)
Fromage rapé
Jambon cru
sel, poivre, origan
Assaisonnez la ricotta avec les épices. L'étaler sur la pâte à pizza. Déchires les tomates pelées en morceaux et les répartir sur la pâte. Puis mettre les légumes grillés (congelés) et les artichauts (décongelés) sur la pâte. Ajouter le fromage. Mettre au four 20 min à 220°C
Au moment de servir, déposez au dessus des tranches de jambon cru......
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